在普遍干旱的云南天氣里,今年的臨滄茶區(qū)特別是勐庫卻在清明前后幸運地被春雨洗沐了一番。雖然是人工降雨,在小戶賽、大戶賽部分區(qū)域還釀成了冰雹,好在受災(zāi)并不嚴重。
臨滄茶區(qū)相對其他產(chǎn)區(qū)的旱情而言,無疑較為幸運。相信這也少不了雙江縣近些年對古茶樹舉措得宜的有機管護,整個大氣候環(huán)境似乎回歸到早年的森林生態(tài)。全縣現(xiàn)有百年以上栽培型古茶樹3 . 65 萬畝,目前劃定市級古茶樹資源保護區(qū) 59 片 0 . 8 萬畝,對 13600 棵冰島古茶樹進行了“ 一樹一碼 ”掛牌保護,正在申報市級古茶樹資源保護區(qū) 38 片 2 . 89 萬畝。修訂了《 雙江自治縣古茶樹保護管理條例》,制定了《雙江自治縣古茶樹保護管理實施細則》等。
臨滄地區(qū)的茶近年來多得到年輕消費群體的青睞,雖部分源于冰島茶的推動,但其風味與品質(zhì)卻是抓住新入門者的主要因素。以勐庫茶為代表的臨滄茶苦澀度相對較輕,甜感好,輕易便能俘獲新的普洱茶受眾。今年生產(chǎn)端供應(yīng)豐足,整體的價格使得人們喝茶的試錯成本降低。
由于昔歸古樹鮮葉價格市場分級偏亂,且整個邦東產(chǎn)區(qū)因為修路,通行不便,使得勐庫茶成為了今年臨滄茶區(qū)的“流量擔當”。雙江縣也在勐庫茶區(qū)發(fā)力,引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展。
比如今年雙江縣以大忠山為代表進行環(huán)境修復(fù),政府不僅做好引導(dǎo),也幫助村民建立修復(fù)環(huán)境的自覺意識。進入大忠山之途令人有如沐春風般的愉悅,一路奔波的仆仆風塵似乎被層層退卻,愈加深入產(chǎn)區(qū),越覺得空氣之中的溫潤沾衣欲濕,空氣如洗,肉眼可見沿路的植被恢復(fù)到顯著程度。
這總體上是臨滄茶區(qū)在今年的一個寫照,自然環(huán)境的修復(fù)很好地保證了今年臨滄茶區(qū)的產(chǎn)量,幾乎與之前持平。雖然今年的非知名茶區(qū)價格回落明顯,但更加凸顯出臨滄茶的優(yōu)勢。
雙江縣政府還成立了“ 三茶統(tǒng)籌研究院 ”,大力推動以冰島為領(lǐng)頭羊的名寨茶的直播,讓“ 冰島效應(yīng) ”更有影響力。在政府背書的大前提下,由網(wǎng)絡(luò)發(fā)酵后的消費熱潮里涌現(xiàn)出的“ 冰島 ”名片,得到更進一步的去偽存真。在政府引導(dǎo)下,勐庫茶區(qū)的茶葉就像支流匯聚,統(tǒng)一在冰島的區(qū)域品牌之下,各自得到價值構(gòu)建。
冰島茶對于“ 冰島系 ”消費群體的引領(lǐng)作用近年來日益顯著。這在茶區(qū)的民間稱號上就十分明顯,磨烈茶被稱“ 小冰島 ”,小戶賽自詡為“ 賽冰島 ”。這種無意識的向冰島靠攏的消費導(dǎo)向,在雙江勐庫茶區(qū)十分顯而易見。同時,消費也出現(xiàn)明顯的分級,理性、年輕的消費群體正不斷在勐庫茶區(qū)發(fā)掘出高性價比的冰島茶“ 平替 ”,這些茶價格遠低于冰島,但品質(zhì)卻足可頂替冰島在茶人心間的空缺。這給其他的勐庫小產(chǎn)區(qū)帶來很大的發(fā)展機遇。
如今在勐庫滇濮古鎮(zhèn)的守店人多是 90 后茶二代,并逐漸成為當?shù)仄斩璁a(chǎn)業(yè)的中堅力量。借助現(xiàn)在日新月異的交易平臺與現(xiàn)代社群模式,他們開展的社交電商、圈層經(jīng)營方式更加得心應(yīng)手,而在思想理念和技術(shù)層面的把握上,明顯超過了上一代的茶葉經(jīng)營者。
認養(yǎng)古茶樹的新型消費模式,之前普遍是以企業(yè)為主的小范圍、小圈層、小眾玩家“自嗨”,如今由當?shù)卣鲗?dǎo),很多的茶友還可以帶領(lǐng)家人、朋友去茶山體驗采摘,方式和群體都變得更為擴大。此外,文旅熱在云南茶區(qū)悄然興起,每個縣、市、鎮(zhèn),每個知名山頭都在如火如荼地舉辦樣式豐富的開采節(jié),雙江縣通過冰島茶薈、冰島音樂節(jié)以茶促旅,以旅興茶,在春茶季也明顯帶來人流量。
永德縣各地,茶山翠綠一片,茶樹吐露新芽。忙肺近年來是永德地區(qū)冒頭較快的產(chǎn)區(qū),今年春茶開采節(jié),永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村黨總支書記李新富說:“今年的忙肺茶受天氣影響,產(chǎn)量可能會少一些,但是在科學(xué)化管理下,茶葉品質(zhì)不僅沒有下降,反而有所提升。”
永德縣種茶歷史悠久,古茶樹資源豐富。截至目前,永德縣有 25.22 萬畝茶園面積,年產(chǎn)毛茶達 2.1 萬噸,綜合產(chǎn)值達 38.28 億元,無論品質(zhì)和體量都是潛力巨大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。
正在修建的臨(臨滄)- 清(清水河)高速,有望在年底開通。屆時將直接接通臨滄和冰島小鎮(zhèn),這意味著雙江縣城的地理位置會逐漸脫離茶人和游客的視野,但人們抵達普洱茶味覺的至高之地冰島,卻變得日益迅捷。雖然也有不少茶商朋友吐槽:去年茶葉不發(fā),人還見得到;今年茶發(fā)了,人倒不來。像是一個假春茶季。但看得出來,從政府到企業(yè),臨滄地區(qū)的茶人、茶企都在竭力提振消費信心。
原文刊載《普洱》雜志
來源:普洱雜志
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